Go Back

Wildes Pilz-Rührei aus der Bushcraft-Küche

Wenn du die Wildnis liebst und gerne kochst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Das wilde Pilz-Rührei aus der Bushcraft-Küche ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das du mit Zutaten zubereiten kannst, die du in der Natur findest. Du brauchst nur Eier, selbst gesammelte Pilze, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze. Es ist das perfekte Gericht, um deine Bushcraft-Fähigkeiten zu zeigen und gleichzeitig ein leckeres Essen zu genießen.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 1
Gericht: Frühstück
Küche: Outdoor-Küche
Zudaten Kochgeräte Zubereitung Notizen

Zudaten
  

  • 3 Stück Eier
  • 200 Gramm selbst gesammelte Pilze
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Esslöfel Öl

Kochgeräte

  • 1 Pfanne

Zubereitung
 

  1. Sammle zuerst die Pilze und bereite sie vor, indem du sie säuberst und in Scheiben schneidest.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. Erhitze das Öl in einer Pfanne und füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu.
  4. Sobald die Zwiebeln glasig sind, füge die Pilze hinzu und brate sie, bis sie weich sind.
  5. In der Zwischenzeit die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Gieße die Eier über die Pilze in der Pfanne und rühre ständig um, bis das Ei gestockt ist.
  7. Serviere das Rührei heiß und genieße dein selbstgemachtes Gericht aus der Bushcraft-Küche.

Notizen

Du kannst das Rührei mit Speck oder Schinken verfeinern. Dafür einfach den Speck oder Schinken in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten, bevor du die Pilze hinzufügst.