Das Lagerfeuer vorbereiten und abwarten, bis sich eine heiße Glut ergeben hat. Sobald die Holzkohle glüht, die vorgekochten Kartoffeln in die Glut an den Rand legen.
Kartoffeln etwa 5 bis 10 Minuten erhitzen, bis sie heiß sind. Regelmäßig wenden.
In der Zwischenzeit die Kräuterbutter zubereiten. Dafür die gemischten Wildkräuter waschen und grob hacken.
Die gehackten Wildkräuter zur Butter hinzufügen. Alles gut vermengen und beiseitestellen.
Sobald die Kartoffeln fertig sind, aus dem Lagerfeuer nehmen und mit der Kräuterbutter und etwas Salz servieren.
