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Brennnesselnudeln

Nudeln geben dir Power in der Wildnis um zu überleben und die Brennnesseln sind ein wunderbarer Ersatz für Spinat.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 1 Person
Gericht: Hauptgericht
Küche: Outdoor-Küche
Zudaten Zubereitung Notizen

Zudaten
  

  • 150 Gramm Pasta und Wasser zum Kochen
  • 50 Gramm junge Brennesselblätter
  • 20 Gramm Butter, Speck oder Fett
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Zwiebel

Zubereitung
 

  1. Schneide die Zwiebeln und die Brennesselblätter klein.
  2. Koche die Nudeln bissfest.
  3. Brate dann die Zwiebeln und die Brennesselblätter in Speck, Butter, Öl oder Fett an.
  4. Gib die Nudeln in die Pfanne hinzu und vermische alles.

Notizen

Am Ende schmeckst du alles ab mit Salz und Pfeffer. Die Brennnesseln schmecken gegart etwas nach Spinat.
Brennnesseln sammeln: Achte darauf, dass du nur die jungen Brennnesselblätter sammelst und vielleicht Handschuhe trägst, um Verbrennungen zu vermeiden.