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Kartoffeln mit Kräuterbutter

Vorgekochte Kartoffeln aus dem Lagerfeuer mit Kräuterbutter von selbst gesammelten Wildkräutern sind ein einfaches und köstliches Rezept, das perfekt zum Grillen oder als Beilage zu einem gemütlichen Abendessen im Freien passt. Durch die Verwendung von Wildkräutern ist die Kräuterbutter besonders aromatisch und natürlich. Die vorgekochten Kartoffeln erleichtern die Zubereitung vor Ort und ermöglichen ein schnelles und einfaches Lagerfeuer-Essen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course: Beilage, Hauptgericht, Snack
Cuisine: Venkovní kuchyně
Zubereitungen Kuchyňské vybavení Příprava

Zubereitungen
  

  • 8 Stück vorgekochte mittlere Kartoffeln
  • 1 Bund Wildkräuter
  • 100 Gramm Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Kuchyňské vybavení

  • 1 Pfanne

Příprava
 

  1. Das Lagerfeuer vorbereiten und abwarten, bis sich eine heiße Glut ergeben hat. Sobald die Holzkohle glüht, die vorgekochten Kartoffeln in die Glut an den Rand legen.
  2. Kartoffeln etwa 5 bis 10 Minuten erhitzen, bis sie heiß sind. Regelmäßig wenden.
  3. In der Zwischenzeit die Kräuterbutter zubereiten. Dafür die gemischten Wildkräuter waschen und grob hacken.
  4. Die gehackten Wildkräuter zur Butter hinzufügen. Alles gut vermengen und beiseitestellen.
  5. Sobald die Kartoffeln fertig sind, aus dem Lagerfeuer nehmen und mit der Kräuterbutter und etwas Salz servieren.