Einfache gegrillte Kartoffelspalten

Diese knusprigen Kartoffelspalten sind so einfach und lecker, dass du nie wieder Pommes frittieren möchtest.

Outdoor-Rezept

Einfache gegrillte Kartoffelspalten

Diese knusprigen Kartoffelspalten sind so einfach und lecker, dass du nie wieder Pommes Frites frittieren möchtest. Perfekt für alle Outdoor-Kocherlebnisse, egal ob beim Camping, Bushcraft oder Survival.

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Portionen: 1

Gericht: Snack

Zudaten Zubereitung Notizen

Zudaten

  

• 2-3 Stück große Kartoffeln
• 4 Esslöfel Olivenöl
• ½ Esslöfel frische Rosmarinblätter
• ½ Teelöfel Kreuzkümmelpulver
• ½ Teelöfel gemahlener Chipotle Chili-Pulver
• nach Geschmack Salz und Pfeffer

Zubereitung

 

1. Erhitze einen Gasgrill, Holzkohlegrill oder Lagerfeuer auf mittlere Hitze
2. In einem Gefrierbeutel Öl, Rosmarin, Kreuzkümmel, Chipotle-Chili-Pulver, Salz und Pfeffer mischen.
3. Kartoffeln in den Gefrierbeutel geben, schließen und schütteln, bis die Kartoffeln gleichmäßig mit der Öl-Gewürz-Mischung bedeckt sind.
4. Spalten auf den Grillrost legen.
5. 20-30 Minuten grillen oder bis die Kartoffeln innen weich und außen braun und mit Grillspuren versehen sind.

Notizen

1. Verwende Süßkartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln für eine weitere gesunde Variante.

2. Füge frischen Knoblauch oder Knoblauchpulver zur Gewürzmischung hinzu.

3. Streue vor dem Servieren geriebenen Parmesan über die Kartoffelspalten.